Έξι στους δέκα καταναλωτές στη Γερμανία δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για προϊόντα με βιώσιμη συσκευασία, ποσοστό αυξημένο κατά έξι ποσοστιαίες μονάδες σε σύγκριση με πέρυσι. Η μελέτη «Sustainable Product Packaging» της εταιρείας συμβούλων Simon-Kucher καταγράφει αυξανόμενο ενδιαφέρον για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της συσκευασίας, αλλά και σαφή όρια στην πρόσθετη οικονομική επιβάρυνση που αποδέχονται οι αγοραστές.
.
Συγκεκριμένα, το 30% των ερωτηθέντων αναφέρει ότι θα κατέβαλλε έως 5% επιπλέον. Το εύρημα δείχνει ότι η θετική στάση απέναντι στις βιώσιμες συσκευασίες δεν συνεπάγεται αποδοχή οποιασδήποτε αύξησης τιμής. Παράλληλα, τα αποτελέσματα αποτυπώνουν δηλωμένη προθυμία πληρωμής και όχι κατ’ ανάγκη πραγματικές αγορές.
Σύμφωνα με τον Ντάνιελ Μπόρνεμαν, senior partner της Simon-Kucher, μια πιο βιώσιμη συσκευασία μπορεί να ενισχύσει την αξία που αποδίδει ο καταναλωτής στο συνολικό προϊόν, ενώ το πρόσθετο κόστος συχνά παραμένει διαχειρίσιμο.
Οι νεότεροι πληρώνουν ευκολότερα — τι αναγνωρίζουν ως βιώσιμο
Η ηλικία αναδεικνύεται σε βασικό παράγοντα διαφοροποίησης. Στους καταναλωτές κάτω των 25 ετών, το 83% δηλώνει ότι θα πλήρωνε περισσότερο για προϊόντα με βιώσιμη συσκευασία. Στις ηλικίες 54 ετών και άνω, το αντίστοιχο ποσοστό περιορίζεται στο 51%.
Η απόσταση μεταξύ των δύο ομάδων φτάνει τις 32 ποσοστιαίες μονάδες και έχει διευρυνθεί κατά 12 μονάδες μέσα σε έναν χρόνο. Ο Μαρκ-Ντάνιελ Ρέντσλερ, senior director της Simon-Kucher, επισημαίνει ότι αυτή η απόκλιση δυσκολεύει τις αποφάσεις των κατασκευαστών για την τιμολόγηση και την επικοινωνία των προϊόντων τους.
Η έρευνα καταγράφει επίσης ποια χαρακτηριστικά συνδέουν οι καταναλωτές με τη βιωσιμότητα. Το 49% θεωρεί ένδειξη βιώσιμης συσκευασίας τη χρήση μικρής ποσότητας υλικού, ενώ σημαντικό ρόλο αποδίδεται και στις οδηγίες ανακύκλωσης.
Τα επίσημα οικολογικά σήματα αναγνωρίζονται ως σχετική ένδειξη από το 26% των ερωτηθέντων. Αντίθετα, το 12% δηλώνει ότι δυσκολεύεται να αναγνωρίσει ποιες συσκευασίες είναι βιώσιμες. Τα ποσοστά αυτά αφορούν τις αντιλήψεις των καταναλωτών και δεν αποτελούν αξιολόγηση της πραγματικής περιβαλλοντικής επίδοσης κάθε επιλογής.
Στο πεδίο της αντιμετώπισης των αποβλήτων συσκευασίας, οι συμμετέχοντες προτιμούν στοχευμένες παρεμβάσεις που δεν επιβαρύνουν την καθημερινότητά τους. Το 37% υποστηρίζει απαγορεύσεις στις συσκευασίες μίας χρήσης και το 35% τάσσεται υπέρ απαιτήσεων για περιορισμό του κενού χώρου μέσα στις συσκευασίες. Επιπλέον, το 25% υποστηρίζει την επέκταση των συστημάτων εγγυοδοσίας και σε άλλες κατηγορίες προϊόντων.
Για τις επιχειρήσεις, η πρόκληση αφορά τόσο την ανάπτυξη πιο βιώσιμων επιλογών όσο και την ευκολότερη αναγνώρισή τους στο ράφι. Η Στέφανι Σπάρμπερ, senior director της Simon-Kucher, τονίζει την ανάγκη οι κανονιστικές απαιτήσεις να μετατρέπονται σε λύσεις κατανοητές και πρακτικές για καθημερινή χρήση.
Η σαφής εξήγηση του οφέλους της συσκευασίας αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια αγορά όπου το ενδιαφέρον αυξάνεται, αλλά η αποδοχή υψηλότερων τιμών παραμένει περιορισμένη.
Πηγή: ESM Magazine, Lisa Edelbrock, «German Consumers Increasingly Willing To Pay For Sustainable Packaging, Study Finds», 31 Αυγούστου 2026.
