ESG+Stories

Τρόφιμα

Σκωτία: Παραβάσεις σε πάνω από το 75% των μονάδων σολομού με πιστοποίηση βιωσιμότητας

Σκωτία: Παραβάσεις σε πάνω από το 75% των μονάδων σολομού με πιστοποίηση βιωσιμότητας

Έρευνα σε εκθέσεις επιθεώρησης καταγράφει επαναλαμβανόμενες αποκλίσεις από τα πρότυπα του Aquaculture Stewardship Council, χωρίς αφαίρεση της πιστοποίησης. Ο φορέας υποστηρίζει ότι ο εντοπισμός και η διόρθωση προβλημάτων αποτελούν βασικό μέρος της διαδικασίας.

Καφές robusta: Νέα μελέτη αμφισβητεί την ανθεκτικότητά του στην κλιματική αλλαγή

Καφές robusta: Νέα μελέτη αμφισβητεί την ανθεκτικότητά του στην κλιματική αλλαγή

Η μεγαλύτερη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες δεν συνεπάγεται αντοχή στην ξηρασία. Νέα έρευνα αναδεικνύει την εξάρτηση της καλλιέργειας robusta από την άρδευση, θέτοντας ερωτήματα για τη βιωσιμότητα της παραγωγής.

FOODCoST: Το πραγματικό κόστος των τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερο από την τιμή στο ράφι

FOODCoST: Το πραγματικό κόστος των τροφίμων είναι πολύ μεγαλύτερο από την τιμή στο ράφι

Εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, χρήση νερού και γης, επιπτώσεις στην υγεία, εργασιακές συνθήκες και ζητήματα κοινωνικής ισότητας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό εκτός της τελικής τιμής. 

Η Lidl Ελλάς αναδεικνύεται «Νo. 1 στη σχέση ποιότητας-τιμής» για 2η συνεχόμενη χρονιά

Η Lidl Ελλάς αναδεικνύεται «Νo. 1 στη σχέση ποιότητας-τιμής» για 2η συνεχόμενη χρονιά

Η Lidl Ελλάς συνεχίζει να στέκεται υπεύθυνα δίπλα στον καταναλωτή, φροντίζοντας καθημερινά ώστε κάθε επίσκεψη στα καταστήματά της σε όλη την Ελλάδα να συνδυάζει την απόλυτη εξοικονόμηση με την ασύγκριτη ποιότητα.

FT: Ο καύσωνας του Ιουνίου «έσβησε» πάνω από 2 δισ. ευρώ από την αξία της ευρωπαϊκής παραγωγής σιτηρών

FT: Ο καύσωνας του Ιουνίου «έσβησε» πάνω από 2 δισ. ευρώ από την αξία της ευρωπαϊκής παραγωγής σιτηρών

Η Γαλλία και η Ουγγαρία υπέστησαν τις μεγαλύτερες ζημιές, ενώ η μείωση της παραγωγής αναμένεται να επηρεάσει τις εξαγωγές, το κόστος των ζωοτροφών και την επισιτιστική ασφάλεια στην Ευρώπη.

Η TÜV NORD Hellas πιστοποιεί τη δέσμευση της ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. στην κυκλική οικονομία

Η TÜV NORD Hellas πιστοποιεί τη δέσμευση της ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. στην κυκλική οικονομία

Η συνεργασία της TÜV NORD Hellas με τη ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. ξεκίνησε το 2003 και περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα πιστοποιήσεων στους τομείς της ποιότητας, της ασφάλειας τροφίμων και της περιβαλλοντικής διαχείρισης.

Ν.Κωνσταντάκης: «Τα ESG δεδομένα πλέον αξιολογούνται δίπλα στα οικονομικά αποτελέσματα»

Ν.Κωνσταντάκης: «Τα ESG δεδομένα πλέον αξιολογούνται δίπλα στα οικονομικά αποτελέσματα»

Ο Οικονομικός Διευθυντής της «Ευβοϊκή Ζύμη» μιλά στο ESG+ Stories για το πρώτο ESG Report της εταιρείας, τη νέα εποχή της βιώσιμης βιομηχανίας τροφίμων, τις επενδύσεις εκατομμυρίων σε ενεργειακή αυτονομία και το ανθρώπινο κεφάλαιο που αποτελεί τον πυρήνα της ανάπτυξης.

ΠΟΥ: Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προκαλούν κάθε χρόνο κάπου 1,5 εκατ. θανάτους παγκοσμίως

ΠΟΥ: Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προκαλούν κάθε χρόνο κάπου 1,5 εκατ. θανάτους παγκοσμίως

Το ανόργανο αρσενικό (42%) και ο μόλυβδος (31%) ήταν το 2021 οι αιτίες των περισσότερων θανάτων εξαιτίας χημικών ουσιών, κυρίως εξαιτίας του ότι η έκθεση στις ουσίες αυτές αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνων, σημειώνεται.

Στρατηγική δέσμευση της Lidl Ελλάς για την ποιότητα μέσα από τη νέα καμπάνια «Όποιος ξέρει, ξέρει»

Στρατηγική δέσμευση της Lidl Ελλάς για την ποιότητα μέσα από τη νέα καμπάνια «Όποιος ξέρει, ξέρει»

Με γνώμονα την απόλυτη διαφάνεια, η εταιρεία αναδεικνύει τις πρότυπες διαδικασίες που διασφαλίζουν την κορυφαία ποιότητα, την εντοπιότητα και την ασφάλεια σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Lidl GB: Λανσάρει πιστοποιημένο βιώσιμο ρύζι σε πρώτη εφαρμογή για το Ηνωμένο Βασίλειο

Lidl GB: Λανσάρει πιστοποιημένο βιώσιμο ρύζι σε πρώτη εφαρμογή για το Ηνωμένο Βασίλειο

Το ρύζι αποτελεί βασική τροφή για περισσότερο από το μισό παγκόσμιο πληθυσμό και συνδέεται με τα εισοδήματα περίπου 150 εκατομμυρίων παραγωγών παγκοσμίως. Ωστόσο, η καλλιέργειά του θεωρείται ιδιαίτερα απαιτητική περιβαλλοντικά.

Δ.Κριεμπάρδης(Mikel Coffee): «Ο σύγχρονος καταναλωτής αναζητά προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα, διαφάνεια και σεβασμό προς το περιβάλλον»

Δ.Κριεμπάρδης(Mikel Coffee): «Ο σύγχρονος καταναλωτής αναζητά προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα, διαφάνεια και σεβασμό προς το περιβάλλον»

O Chief Strategy & Sustainability Officer της Mikel Coffee Company μιλάει στο ESG+Stories για την στρατηγική βιωσιμότητας της εταιρίας, το νέο πιστοποιημένο blend καφέ και την επέκταση σε Ινδία και Μπαγκλαντές.