Πόσες διαφορετικές ζωές μπορεί να έχει μια πρώτη ύλη πριν καταλήξει στον κάδο; Από τις φλούδες που γίνονται cocktails μέχρι την τεχνητή νοημοσύνη που παρακολουθεί όσα πετιούνται, ο Οδηγός Μείωσης Σπατάλης Τροφίμων της Costa Navarino ανοίγει την πόρτα στις κουζίνες της και αποκαλύπτει πώς η βιώσιμη γαστρονομία μπορεί να γίνει καθημερινή πρακτική.
27 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026
Από τη Στοά Αρσακείου και έναν χώρο 670 τ.μ. έως τους Έλληνες παραγωγούς που εξάγουν προϊόντα σε 19 χώρες, η Lidl Ελλάς συνδέει το νέο Lidl House με τη γαστρονομία, τη βιωσιμότητα, την ελληνική παραγωγή και ένα επενδυτικό πλάνο άνω των 200 εκατ. ευρώ.
01 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026
Η Wise Greece, με την υποστήριξη του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Λάτση, ανοίγει τον δεύτερο κύκλο του Farm Food Future, μετά τα θετικά αποτελέσματα της πρώτης φάσης, με στόχο να προσφέρει στους μικρούς παραγωγούς δωρεάν πρόσβαση σε γνώση, εργαλεία και mentoring.
30 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, στις 15 Οκτωβρίου, το WWF Ελλάς, το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου παρουσιάζουν δημιουργικές τεχνικές που εφαρμόζονται στα εστιατόρια της Costa Navarino, για τους επαγγελματίες της εστίασης.
25 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Η παρέμβαση αφορά τα άρθρα 22-30 του σχεδίου νόμου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη ρύθμιση του τομέα της αλιείας.
24 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Η τεχνολογία αποτελεί σημαντικό μέρος της εξίσωσης.
17 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Η «αγρανάπαυση» και η μεταφορά μιας μονάδας σε άλλη περιοχή δεν πρέπει να αποτελούν διέξοδο για επιχειρήσεις που έχουν προκαλέσει περιβαλλοντική βλάβη, ούτε να μεταφέρουν απλώς την περιβαλλοντική πίεση από μία περιοχή σε άλλη.
11 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Σε ορισμένες περιοχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το χειμερινό σιτάρι έφτασε στην ωρίμανση έως και 20 ημέρες νωρίτερα σε σχέση με το 2000, ενώ αντίστοιχες μετατοπίσεις καταγράφηκαν και για την ελαιοκράμβη και το καλαμπόκι.
09 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Το κρίσιμο ερώτημα είναι αν η αλλαγή στη διατροφή των ζώων επηρεάζει τελικά και την ποιότητα και τη γεύση του τυριού.
08 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Έρευνα σε εκθέσεις επιθεώρησης καταγράφει επαναλαμβανόμενες αποκλίσεις από τα πρότυπα του Aquaculture Stewardship Council, χωρίς αφαίρεση της πιστοποίησης. Ο φορέας υποστηρίζει ότι ο εντοπισμός και η διόρθωση προβλημάτων αποτελούν βασικό μέρος της διαδικασίας.
01 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026
Η μεγαλύτερη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες δεν συνεπάγεται αντοχή στην ξηρασία. Νέα έρευνα αναδεικνύει την εξάρτηση της καλλιέργειας robusta από την άρδευση, θέτοντας ερωτήματα για τη βιωσιμότητα της παραγωγής.
31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
Η οικονομική πίεση που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή γίνεται ολοένα πιο εμφανής.
20 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
Η άνοδος της θερμοκρασίας επηρεάζει ολόκληρο τον βιολογικό κύκλο του αμπελιού.
19 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
Εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, χρήση νερού και γης, επιπτώσεις στην υγεία, εργασιακές συνθήκες και ζητήματα κοινωνικής ισότητας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό εκτός της τελικής τιμής.
12 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
Η Lidl Ελλάς συνεχίζει να στέκεται υπεύθυνα δίπλα στον καταναλωτή, φροντίζοντας καθημερινά ώστε κάθε επίσκεψη στα καταστήματά της σε όλη την Ελλάδα να συνδυάζει την απόλυτη εξοικονόμηση με την ασύγκριτη ποιότητα.
30 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026
Η Γαλλία και η Ουγγαρία υπέστησαν τις μεγαλύτερες ζημιές, ενώ η μείωση της παραγωγής αναμένεται να επηρεάσει τις εξαγωγές, το κόστος των ζωοτροφών και την επισιτιστική ασφάλεια στην Ευρώπη.
23 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026
Η συνεργασία της TÜV NORD Hellas με τη ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. ξεκίνησε το 2003 και περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα πιστοποιήσεων στους τομείς της ποιότητας, της ασφάλειας τροφίμων και της περιβαλλοντικής διαχείρισης.
22 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026
Οι ολοένα συχνότεροι καύσωνες στη Γαλλία αναμένεται να αλλάξουν την παραγωγή τροφίμων, τις πόλεις και τον τρόπο ζωής, σύμφωνα με ειδικούς στην κλιματική προσαρμογή.
14 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026
Ο Οικονομικός Διευθυντής της «Ευβοϊκή Ζύμη» μιλά στο ESG+ Stories για το πρώτο ESG Report της εταιρείας, τη νέα εποχή της βιώσιμης βιομηχανίας τροφίμων, τις επενδύσεις εκατομμυρίων σε ενεργειακή αυτονομία και το ανθρώπινο κεφάλαιο που αποτελεί τον πυρήνα της ανάπτυξης.
06 ΙΟΥΛΙΟΥ 2026
Η παραγωγή του φημισμένου Ασύρτικου υποχώρησε από 2.500 τόνους το 2022 σε μόλις 500 τόνους το 2025, με αποτέλεσμα η τιμή των σταφυλιών να εκτοξευθεί στα 10 ευρώ το κιλό.
30 ΙΟΥΝΙΟΥ 2026
