Τρόφιμα

Ζαμπόν Ιβηρικής, τυρί Savoy και ρύζι Camargue: Η κλιματική αλλαγή θέτει σε κίνδυνο ευρωπαϊκές σπεσιαλιτέ

Διάσημα ευρωπαϊκά τρόφιμα απειλούνται από τις υψηλές θερμοκρασίες, την ξηρασία και την άνοδο της στάθμης της θάλασσας.

18 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Από Ολλανδός αγρότης τραπεζίτης: Συστήνει βιολογικά και μείωση παραγωγής

Καθώς η ολλανδική κυβέρνηση επιδιώκει να μειώσει κατά το ήμισυ τις εκπομπές αζώτου από τη γεωργία έως το 2030, περίπου 3.000 αγροκτήματα και επιχειρήσεις που βρίσκονται κοντά σε φυσικά καταφύγια είναι έτοιμες για πώληση.

14 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Η ελληνική startup που φτιάχνει καλλυντικά από υπολείμματα εσπρέσο

Το επόμενο διάστημα η εταιρεία θα προσθέσει στο χαρτοφυλάκιό της τρεις κρέμες σώματος, ενώ επιδιώκει να ολοκληρώσει και την ανάπτυξη βιοπλαστικού, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συσκευασία για τα προϊόντα της.

11 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Νέα ποικιλία αβοκάντο θα μπορούσε να είναι ο καρπός του μέλλοντος

Μερικοί γνώστες της παραγωγής λένε ότι το Luna θα πρέπει να ξεπεράσει τη γεύση του Hass για να κερδίσει τους καταναλωτές.

10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Η κλιματική αλλαγή απειλεί και τη σαμπάνια

Η υγεία του κλίματος, ωστόσο, θέτει σε αμφιβολία το μέλλον του ποτού - οι οίκοι σαμπάνιας θα πρέπει να προσαρμοστούν για να επιβιώσουν και η γεύση της σαμπάνιας ίσως αλλάξει στην πορεία.

09 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

FAO: Απαραίτητη η εξεύρεση ισορροπίας ανάμεσα στη βιωσιμότητα και την παραγωγικότητα από την ΕΕ

O David Laborde, διευθυντής του τμήματος οικονομίας αγροδιατροφής στον Οργανισμό Τροφίμων του ΟΗΕ (FAO), μιλά για τις ανησυχίες που προκύπτουν σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις της συμφωνίας στη γεωργική παραγωγικότητα και τις εμπορικές σχέσεις της ΕΕ.

02 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Γερμανία: Σούπερ μάρκετ επιχειρεί να χρεώσει τους καταναλωτές για «το πραγματικό περιβαλλοντικό κόστος» των προϊόντων

Έρευνα τον Μάρτιο προέβλεψε ότι οι ακραίες καιρικές συνθήκες μπορεί να κοστίσουν στη Γερμανία έως και 900 δισεκ. ευρώ σε συσσωρευμένη οικονομική ζημία ως τα μέσα του αιώνα.

01 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2023

Το πράσινο πείραμα της Λιέγης

Ένα πρωτοποριακό έργο αγροτικής ανάπτυξης για βιώσιμη τοπική παραγωγή.

31 ΙΟΥΛΙΟΥ 2023

Η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων στο έλεος του El Nino

Η ζημιά στη σπορά, την καλλιέργεια και τη συγκομιδή των καλλιεργειών είναι η κύρια ανησυχία, αλλά η ζημιά στις υποδομές είναι επίσης πιθανή.

28 ΙΟΥΛΙΟΥ 2023

Nestlé και Unilever συνεργάζονται με το Wageningen για μείωση αποτυπώματος στα γαλακτοκομικά

Βασική αρχή του έργου είναι ότι θα πρέπει τελικά να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας προσέγγισης και συναφών μέσων που μπορούν να κλιμακωθούν σε μεγάλο αριθμό γαλακτοπαραγωγών.

19 ΙΟΥΛΙΟΥ 2023

Chiquita: Εντάσσεται στην Πρωτοβουλία Βιώσιμης Γεωργίας-Βελτιστοποίηση των γεωργικών πρακτικών της

Περισσότερες από 170 εταιρείες έχουν γίνει μέλη στην Πρωτοβουλία Βιώσιμης Γεωργίας (SAI), με κοινή πεποίθηση και ιδεολογία ότι ο πλανήτης και οι άνθρωποι που ζουν σε αυτόν, είναι πολύτιμοι.

04 ΙΟΥΛΙΟΥ 2023

Coffee Island: Οι 10+1 στόχοι της βιωσιμότητας

Ολιστική είναι η προσέγγιση της εταιρείας καφέ για τη βιωσιμότητα, η οποία αποτελεί προτεραιότητα στη στρατηγική της, ενώ μέσα από την Coffeeco δίνει δεύτερη ζωή στο καφέ μετατρέποντας το σε καλλυντικά με ευεργετική δράση.

08 ΙΟΥΝΙΟΥ 2023

Ο ευρωπαϊκός οργανισμός EIT Food ανοίγει το νέο κύκλο του προγράμματος επιχειρηματικότητας για γυναίκες που δραστηριοποιούνται στον τομέα της αγροδιατροφής

Στο πλαίσιο του προγράμματος, οι υποψήφιες που θα επιλεγούν, θα λαμβάνουν για 6 μήνες, συνεχή υποστήριξη για τις επιχειρήσεις και την ανάπτυξη των ιδεών/project τους, μέσω online training και εξατομικευμένου mentoring.

01 ΙΟΥΝΙΟΥ 2023

Μαγικός Κήπος: Από τη βιώσιμη ενέργεια στη βιώσιμη ...γεωργία!

Τι είναι αυτό που ώθησε την ΕΝΤΕΚΑ, έναν όμιλο που του χρόνου συμπληρώνει 40 χρόνια στην αιολική ενέργεια, να στραφεί στη βιώσιμη γεωργία; «Εδώ και 4 σχεδόν δεκαετίες, οι αρχές της βιωσιμότητας είναι ο οδηγός μας. Η εφαρμογή αυτών των αρχών από την ενέργεια στην γεωργία ήταν μια φυσιολογική εξέλιξη» αναφέρει ο Πρόεδρος και ιδρυτής της ΕΝΤΕΚΑ, Κωνσταντίνος Φιλιππίδης.

03 ΜΑΪΟΥ 2023

Η Chipotle αποκαλύπτει τον σχεδιασμό ενός οικολογικά βιώσιμου εστιατορίου

Ορισμένες τοποθεσίες θα διαθέτουν ηλιακούς συλλέκτες στην οροφή και σταθμούς φόρτισης για ηλεκτρικά οχήματα.

12 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2023

Ο Γιώργος Μωραΐτης αναλαμβάνει καθήκοντα Sales Director στα Καφεκοπτεία Λουμίδη

Ο Γιώργος Μωραΐτης διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία σε Πολυεθνικούς και Ελληνικούς οργανισμούς και έχει διατελέσει με επιτυχία Διευθυντής Πωλήσεων σε γνωστές εταιρείες των κλάδων του καφέ και των τροφίμων.

10 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2023

Κορυφαίες διακρίσεις για την Coca-Cola Hellas στον Θεσμό «Προϊόν της Χρονιάς 2023»

Το «Προϊόν της Χρονιάς» (Voted Product of the Year) είναι ο μεγαλύτερος και σημαντικότερος θεσμός βράβευσης διεθνώς σχετικά με την καινοτομία καταναλωτικών προϊόντων και υπηρεσιών, με τις διακρίσεις να προκύπτουν μετά από ψηφοφορία του καταναλωτικού κοινού.

05 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2023