Michelin: Καταργεί το Green Star μετά από έξι χρόνια και αλλάζει προσέγγιση στη βιωσιμότητα
Η απόφαση έρχεται έπειτα από μήνες συζητήσεων και φημών γύρω από το μέλλον του θεσμού.
20 ΜΑΪΟΥ 2026Οδηγός Michelin
Εστιατόρια: Τι είναι το Πράσινο Αστέρι Michelin και ποιος μπορεί να το κερδίσει
Το Michelin Green Star συνιστά θεσμό από το 2020 και μόλις από τον πρώτο χρόνο που καθιερώθηκε έχει τιμήσει συνολικά 23 εστιατόρια, αλλά όλα τους στο Ηνωμένο Βασίλειο.
06 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023