Εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, χρήση νερού και γης, επιπτώσεις στην υγεία, εργασιακές συνθήκες και ζητήματα κοινωνικής ισότητας παραμένουν σε μεγάλο βαθμό εκτός της τελικής τιμής.
12 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
Μόνο στη Νιγηρία εκτιμάται ότι θα παρατηρηθεί μια από τις μεγαλύτερες αυξήσεις στην επισιτιστική ανασφάλεια το 2026, με επιπλέον 4,1 εκατομμύρια ανθρώπους να αναμένεται να αντιμετωπίσουν οξεία πείνα.
24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2026
Η μελέτη βασίστηκε σε απαντήσεις περισσότερων από 3.500 επαγγελματιών από τον κλάδο του λιανεμπορίου και της εφοδιαστικής αλυσίδας σε επτά μεγάλες αγορές.
08 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2026
Καταγράφεται προτίμηση για πρακτικές με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, όπως η επιθυμία για λιγότερες πλαστικές συσκευασίες στα τρόφιμα.
27 ΜΑΪΟΥ 2025
Από το 2012 μέχρι σήμερα τα τρόφιμα που διασώθηκαν και δόθηκαν για κοινωφελή σκοπό σε άτομα που ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού, είναι 85 εκατομμύρια μερίδες, περίπου 35.000 μερίδες την ημέρα.
04 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Του γύρου χρηματοδότησης ηγήθηκε η Invest International με έδρα την Ολλανδία με τη συμμετοχή των προηγούμενων επενδυτών Pymwymic Home και Oost NL, ανεβάζοντας το συνολικό κεφάλαιο που συγκεντρώθηκε σε 9,25 εκατ. ευρώ.
03 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Το ένα τέταρτο των Ιρλανδών παραδέχτηκε ότι σπαταλάει ένα ολόκληρο πιάτο φαγητό, ενώ το 18% σπαταλάει δύο ή περισσότερα.
31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2024
Στην Ελλάδα το 2022 η συνολική σπατάλη τροφίμων ανήλθε σε 2.044324 τόνους, εκ των οποίων οι 914.022 τόνοι προέρχονται από τα νοικοκυριά και 214.559 από εστιατόρια.
30 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024
Έκθεση του ΟΗΕ σημειώνει πως τα νοικοκυριά αντιπροσώπευαν το 60% αυτής της σπατάλης. Τι κάνει η Ευρώπη για το ζήτημα.
02 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2024
Μέρος του προβλήματος είναι η έλλειψη κατευθυντήριων γραμμών.
16 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022
O FAO εκτιμά ότι το 27% όλων των ψαριών παγκοσμίως χάνεται ή σπαταλάται μετά την εκφόρτωση.
10 ΜΑΪΟΥ 2022
