ΙΕΛΚΑ: Ένας στους επτά πληρώνει παραπάνω για φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα
Καταγράφεται προτίμηση για πρακτικές με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, όπως η επιθυμία για λιγότερες πλαστικές συσκευασίες στα τρόφιμα.
27 ΜΑΪΟΥ 2025σπατάλη τροφίμων
ΕΕ: 59 εκατ. τόνοι τα απόβλητα τροφίμων κάθε χρόνο – Δύο εκατ. τόνοι στην Ελλάδα
Από το 2012 μέχρι σήμερα τα τρόφιμα που διασώθηκαν και δόθηκαν για κοινωφελή σκοπό σε άτομα που ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού, είναι 85 εκατομμύρια μερίδες, περίπου 35.000 μερίδες την ημέρα.
04 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Η foodtech OneThird συγκεντρώνει 3,5 εκατ. ευρώ για να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων
Του γύρου χρηματοδότησης ηγήθηκε η Invest International με έδρα την Ολλανδία με τη συμμετοχή των προηγούμενων επενδυτών Pymwymic Home και Oost NL, ανεβάζοντας το συνολικό κεφάλαιο που συγκεντρώθηκε σε 9,25 εκατ. ευρώ.
03 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Σπατάλη τροφίμων: Τα μισά τρόφιμα που αγοράζονται στις γιορτές καταλήγουν στα σκουπίδια
Το ένα τέταρτο των Ιρλανδών παραδέχτηκε ότι σπαταλάει ένα ολόκληρο πιάτο φαγητό, ενώ το 18% σπαταλάει δύο ή περισσότερα.
31 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2024
Η Ελλάδα είναι τρίτη στην σπατάλη τροφίμων μεταξύ των χωρών της ΕΕ
Στην Ελλάδα το 2022 η συνολική σπατάλη τροφίμων ανήλθε σε 2.044324 τόνους, εκ των οποίων οι 914.022 τόνοι προέρχονται από τα νοικοκυριά και 214.559 από εστιατόρια.
30 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2024
Σπατάλη τροφίμων: Μια καθημερινή τραγωδία
Έκθεση του ΟΗΕ σημειώνει πως τα νοικοκυριά αντιπροσώπευαν το 60% αυτής της σπατάλης. Τι κάνει η Ευρώπη για το ζήτημα.
02 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2024
Με ρυθμούς “χελώνας” η μείωση της παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων
Μέρος του προβλήματος είναι η έλλειψη κατευθυντήριων γραμμών.
16 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2022
Εκατομμύρια τόνοι νεκρών ψαριών: Το σκάνδαλο της σπατάλης τροφίμων
O FAO εκτιμά ότι το 27% όλων των ψαριών παγκοσμίως χάνεται ή σπαταλάται μετά την εκφόρτωση.
10 ΜΑΪΟΥ 2022